به گزارش شبکه اطلاع‌رسانی «رهیاب» به نقل از روابط‌عمومی دامپزشکی خوزستان؛ ناصر عسکری‌فرد اظهار کرد: در راستای اطمینان‌بخشی به مردم در خصوص بهداشت و سلامت فرآورده‌های خام دامی، کارشناسان دامپزشکی استان بر تمام مراحل تولید، استحصال، حمل، نگهداری و عرضه بهداشتی این فرآورده‌ها به‌صورت مستمر در طول سال بازرسی و نظارت می‌نمایند.

وی افزود: در طی بازرسی‌های بهداشتی انجام شده توسط کارشناسان دامپزشکی استان خوزستان در کشتارگاه‌های دام و طیور و مراکز نگهداری و عرضه فرآورده‌های خام دامی در سال ۱۴۰۳ میزان ۷۳۱ هزار کیلوگرم فرآورده‌های خام دامی از قبیل گوشت و مرغ غیربهداشتی و غیرقابل‌مصرف، ضبط و معدوم‌سازی و از چرخه مصرف انسانی خارج گردید و اگر این مقدار یا بخشی از آن، وارد چرخه مصرف جامعه می‌شد بدون شک منجر به تهدید جدی سلامت مصرف‌کنندگان می‌گردید.

مدیرکل دامپزشکی خوزستان گفت: مجموعه دامپزشکی استان خوزستان تمام تلاش خود را در جهت تضمین امنیت و ایمنی غذایی و نظارت بر چرخه تولید و توزیع فرآورده‌های دامی را به کار می‌گیرد، اما در این میان ممکن است افرادی سودجو با انجام تخلفاتی در جهت منافع خود گام بر می‌دارند که در طی سال ۱۴۰۳ طی بازرسی‌های به‌عمل‌آمده، ۳۳۳ مورد تخلف بهداشتی به مراجع قضایی ارجاع و ۳۱ واحد متخلف مهروموم شد.

وی خاطرنشان کرد: ازآنجایی‌که عرضه دام زنده و کشتار غیرمجاز دام باعث به‌خطرافتادن سلامت خریداران و مصرف‌کنندگان آن و خطر جدی ابتلا به بیماری‌های قابل‌انتقال بین انسان و دام می‌گردد، از شهروندان تقاضا می‌شود از خرید هرگونه گوشت دام و طیوری که در خارج از کشتارگاه‌ها کشتار شده و به شکل غیرمجاز عرضه می‌شود خودداری کنند تا سلامت خود و خانواده‌شان به خطر نیفتد.

انتهای خبر/